Légumes Cachés est de retour avec une nouvelle recette simple et rapide à réalisé, le smoothie de betterave rouge, gingembre et pomme. Jusqu’à maintenant pour le plus grand bonheur des papilles de vos enfants, nous vous avons proposé des plats dans lesquels des légumes s’y étaient glissés. Mais que diriez-vous de leur en faire boire aussi ? Car on le sait, les enfants raffolent des boissons sucrées, c’est pourquoi nous vous présentons aujourd’hui notre merveilleuse recette.

Un mix que tout le monde va adorer avec de nombreux bienfaits. En effet, ces aliments réunis vont recharger bien des batteries ! La betterave pour nettoyer l’organisme et prévenir le risque de cancer, le gingembre qui réduit la sensation de fatigue et favorise la digestion puis la pomme qui va apporter ce petit goût sucré et qui se marie très bien avec ces derniers aliments.

Alors, on s’arme de son blender et c’est parti !

image betterave

Liste du matériel nécessaire

  • Blender
  • Petits (ou grands) verres
  • De la bonne humeur

Les ingrédients dont vous aurez besoin
(pour 4 personnes)

  • 200g de betteraves rouges
  • 2 pommes sucrées
  • 250 ml de jus de pommes
  • le jus d’un demi citron
  • 1 cm de gingembre frais
  • 3-4 glaçons

Place à la préparation !

Temps de préparation estimé à moins de 10 minutes.

Étape 1
Tout d’abord, éplucher le gingembre et la pomme, couper la betterave et la pomme en dés et puis les placer dans le bol du blender.

Étape 2
Ensuite, presser le demi citron directement dans le bol du blender.

Étape 3
Enfin, verser dans le bol le jus de pommes et y ajouter les glaçons.

Étape 4
Bien mixer le tout jusqu’à obtenir une texture homogène et assez liquide. Si ce n’est pas le cas, y ajouter de l’eau.

Étape 5
En dernier lieu, place à la dégustation ! Versez sans attendre votre smoothie de betterave rouge, gingembre et pomme dans 2 grands verres ou 4 petits verres.

Nos petites astuces

Par ailleurs, si vous souhaitez renforcer les bienfaits de ce smoothie, sachez que la carotte s’accorde très bien avec la betterave. Alors n’hésitez pas à éplucher une carotte et la couper en petits dés et à en rajouter à votre smoothie qui deviendra ultra vitaminé !

Si vous ne terminez pas l’intégralité de votre smoothie, conservez là au frigo mais ne l’oubliez pas !

bonne dégustation !

Avant de partir, si vous avez réalisé notre recette n’hésitez pas à nous identifier sur votre story/post instagram @legumes.caches

À très bientôt cher cuisto !

Catégories : Entrée

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